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          簡述內襯袋在食品包裝中的重要作用
           
          發布時間:2014-11-28 08:42 作者:本站 來源:本站  點擊次數:35
           

          內襯袋使用及其的廣泛,不僅在工業領域使用,在農業領域使用的也比較多,比如化肥袋、農藥袋等等,如今該產品在食品包裝上也非常的常見。內襯袋在食品包裝上的使用有哪些重要的作用的在這里進行簡單介紹。
            (1)內襯袋最重要的功能是阻止水分的遷移,從而防止食品因失水或吸水而導致的變質。因為食品的含水量不僅影響其感官質量及微生物的生長繁殖,而且還能嚴重影響引起食品腐敗的化學和酶反應。
            (2)內襯袋具有的阻止氧氣和二氧化碳氣體遷移的性能。由親水性物質組成的內襯袋可阻止脂質的遷移,這一性質對油炸食品很有利,它可阻止油進人食品內部,因而可降低食品的含油量,提高食品的保質期。
            (3)食品表面涂膜還能阻止其表面的各種溶質向食品內部的滲人。在加鹽冷凍期間,蝦肉和蟹肉的表面涂層可使進人內部的鹽減到最少。而在內襯袋中添加各種食品添加劑如防腐劑、抗氧化劑等。
            最后,內襯袋還可提高食品的機械強度,提高食品的可操作性,使食品容易分發、運輸等。

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